宝马娱乐官网-伊犁州巩留县:馕走进车间流水线

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今年以来,新疆伊犁州巩留县结合实际情况,借助资源优势积极打造“馕品牌”,写好“馕文章”,让传统美食成为了群众脱贫致富新法宝。

走进兴业食品有限公司的生产车间,打馕师傅统一着装,在不同的生产工序上忙碌着,空气中弥漫着烤馕的香味。兴业食品有限公司主要从事农副产品深加工、全自动、工厂化生产加工及冷链配送。今年5月,该公司投资新建了150平米馕加工生产车间。值得一提的是,车间采用的打馕设备均为电子馕坑,不仅火候控制精准,提升打馕效率,还节能环保。

打馕师斯拉吉丁说,“我们在这干了快一年了,一个月工资5千到6千元。在这工作挺好的,我的生活也越来越好了,以后要继续干下去。”

该公司办公室主任朱建军说,“我们专门请专业的、持有打馕资格证书的师傅来打馕,正常情况下,一个馕坑一天出800多个馕,一天就是2500个左右。”

近期,该公司在保障馕产量的同时,严格落实各项疫情防控工作要求,每日对员工进行三次体温测量,并认真做好相关台账记录,确保疫情防控各项工作不出纰漏。目前,该公司已累计带动120富余劳动力就业。(图文:袁叶 艾合买提)

责编:王瑞景